Wildkräuter im eigenen Garten anbauen

Mit essbaren Wildkräutern durchs Jahr zu gehen: das bedeutet Vitalität, Gesundheitsvorsorge und stärkt unsere Bindung an die Natur. Die „wild gewachsenen“ Kräuter haben eine riesige Palette an Inhaltsstoffen, die in gekauften Nahrungsmitteln – wenn überhaupt – nur noch in kleinen Mengen vorkommen. Mittlerweile gibt es zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse, wie gesund es ist, seine Ernährung mit Wildkräutern zu bereichern: es tut einfach unserem Stoffwechsel, den verschiedensten Organen, unserem körpereigenen „Entgiftungssystem“… sehr gut. Und so stärken diese großartigen kleinen Pflanzen unsere Vitalität, unser positives Lebensgefühl und unsere Gesundheit.

Und damit es für den Alltag noch einfacher wird, kann man schönerweise viele Wildkräuter recht gut im Garten oder auf dem Balkon anbauen. Das ist praktisch und man geht sicher, dass unbelastete, ganz frisch geerntete Kräuter in die Speisen bzw. in den Smoothie-Mixer wandern. Noch dazu gibt das eigene Beet gerade auch „Wildkräuter-Anfängern“ eine hohe Sicherheit, wirklich nur essbare Kräuter zu verwenden. Durch den regelmäßigen Kontakt lernt man die Kräuter und ihre Merkmale immer besser kennen. Vorgestellt werden mehrjährige und einjährige essbare Wildkräuter und deren Anbau. Auch Bezugsadressen für Saatgut und Jungpflanzen guter Qualität werden thematisiert.

Kurs im Studio 21, Rosenstr. 21, 66111 Saarbrücken, 18-20.30 Uhr mit Dr. Sarah Moritz
Kursgebühr: 30 Euro
Anmeldung bei Miia Susanna Klein, susanna-klein@web.de, Tel.: 0179-1203443