80 g Haferflocken
ca. 200 ml Hafermilch und Wasser je nach gewünschter Konsistenz
1 Banane, in dünnen Scheiben geschnitten
1,5 EL Rohkakaopulver
1 EL natives Kokosöl
1 TL Ceylon Zimt, gemahlen
1 Prise Salz
1 Prise Vanillepulver
Kardamom, gemahlen
Topping:
1 EL Haselnussmus
Mandeln gehobelt & geschälte Hanfsamen
Haferflocken mit Hafermilch und etwas Wasser aufkochen lassen. Die Bananenscheiben hinzugeben. Das Ganze köcheln lassen bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Jetzt Rohkakaopulver, Kokosöl und Gewürze einrühren und noch kurz köcheln lassen. Den Porridge kurz ziehen lassen, in zwei Schalen füllen und Topping daraufgeben.