2 reife Bananen 40 g Haferflocken 40 g Dinkelflocken 50 g Buchweizenmehl 250 ml Haselnussmilch 2 TL Backpulver 1 TL Vanillepulver 1-2 EL Kokosblütenzucker (optional) 2 EL Kokosöl Alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufe zu einem cremigen Teig pürieren. Den Teig ca. 10...
300 g gefrorene Mango 1 gefrorene Banane 70 g Cashewkerne (ca. 3 h eingeweicht) 1 Handvoll Basilikumblätter Saft einer 1/2 Limette 3 EL Kokosmilch 1/3 TL Vanilleextrakt Alle Zutaten im Mixer fein pürieren. In der Tiefkühltruhe fest werden...
1 Orange 200 g Ananas (gerne gefroren) 2 große Handvoll Mangold (weiß) – Blätter ohne Stiel 1/3 Avocado 1/4 Zitrone mit der Schale Stückchen frischer Ingwer bzw. Kurkuma 300-400 ml grüner Tee (kalt) 1-3 Eiswürfel Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis...
50 g Haferflocken 50 g Buchweizenflocken 450 ml Mandelmilch 1 EL natives Kokosöl 1 Prise Salz 50 g gefrorene Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) 1/2 Banane 1/2 TL Vanillepulver Getreideflocken mit Mandelmilch aufkochen lassen. Unter Rühren noch drei bis vier Minuten...
100 g Buchweizen (eingeweicht bzw. gekeimt) 2 EL Sonnenblumenkerne (eingeweicht und abgespült) 5 getrocknete Pflaumen (in 150 ml Wasser einweicht) 150 ml Mandelmilch bzw. Einweichwasser der Pflaumen 2 TL Rohkakaopulver 1/2 TL Zimt, gemahlen 1 Prise Vanillepulver 1...
3 Handvoll Wildkräuter aus dem Garten (Brennnesseln, Löwenzahn & Spitzwegerich) 200 g Mango (gefroren) 1 kleiner Apfel 1 kleiner Avocado Stückchen Zitrone mit der Schale Wasser nach Bedarf Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis alles glatt und cremig...
Für zwei Personen (9 Pancakes): 100 g Haferflocken 200 g Hüttenkäse 2 Eier 1/2 Banane 1 TL Backpulver 1/2 TL Zimt 1/3 TL Vanille etwas Nussmilch (falls der Teig zu fest wird) Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und loslegen. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Die...
120 g Erdbeeren (TK) 60 g Heidelbeeren (TK) 2 EL Lupinen Protein 1 EL Beerenpulver Mix 1 EL getrocknete Brennnessel 1 EL Mandelmus 1 Medjool Dattel 250-300 ml Mandelmilch 1 Prose Vanillepulver 1 Prise Zimt Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis alles glatt und...
ca. 300 ml Mandelmilch 1 große gefrorene Banane 50 g Amaranth, gepufft 2 EL Erdnussbutter (ohne Zuckerzusatz) 1-2 EL geschälte Hanfsamen 1 EL Leinsamen 1 EL Rohkakaopulver 1 EL Kakaonibs 1/2 TL Zimt, gemahlen 1 Prise Vanillepulver 1 Prise Kardamom, gemahlen Im Mixer...
100 g Hirse 4 getrocknete Aprikosen bzw. 3 getrocknete Feigen 2 EL Cashewkerne 150 ml Einweichwasser bzw. Mandelmilch (ich nehme meist 75 ml Wasser und 75 ml Mandelmilch) 1/4 Zitrone, Schale, geraspelt 1/2 TL Vanillepulver Topping: Pflaumen, in Stückchen geschnitten...
60 g Haferflocken 2 EL Kokosraspeln 1 EL Chiasamen 200-250 ml Hafermilch bzw. Nussmilch nach Deiner Wahl 1 Banane 1 EL Proteinpulver Vanille (vegan) 1 EL Rohkakaopulver 1 EL Kakaonibs 1/2 TL Instantkaffee 1/2 TL Zimt, gemahlen 1 Prise Salz Topping: Gehackte Walnüsse...
2 Handvoll junge Löwenzahnblätter 1 Apfel 1 Orange 1/3 Avocado Stückchen Zitrone mit der Schale 1 dünne Scheibe frischer Ingwer Wasser, je nach gewünschter Konsistenz 2-3 Eiswürfel, bei Bedarf Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis alles cremig...
150 g Haferflocken 100 g Erdnussbutter (ohne Zuckerzusatz) 60 g gepuffter Amaranth 60 g Reissirup (bei Bedarf mehr) ca. 110 ml Mandelmilch 1 TL Zimt, gemahlen 0,5 TL Vanillepulver 1 Prise Salz Schokoglasur: 80-100 g Kakaobutter 2 EL natives Kokosöl 4 EL Rohkakaopulver...
100 g Datteln (entsteint) 60 g Haferflocken 60 g Mandeln (alternativ Walnüsse) 1 große Karotte, geraspelt 30 g Kokosraspeln 2 EL natives Kokosöl 1 EL Maca Pulver 1 TL Zimt, gemahlen 1/2 TL Vanilleextrakt 1 Prise Ingwer 1 Prise Salz etwas Kokosraspeln für drum herum...
300 g Belugalinsen 1,5 rote Zwiebel 3 Tomaten 1 kleine rote Paprika 1 Avocado 1-2 Handvoll gehackte Minze 1-2 Handvoll gehackte Petersilie einige getrocknete Tomaten (kleingehackt) einige Kapern Dressing: ca. 4 EL Raps- bzw. Olivenöl ca. 2 EL Apfelessig 1 EL dunkles...
80 g Haferflocken ca. 200 ml Hafermilch und Wasser je nach gewünschter Konsistenz 1 Banane, in dünnen Scheiben geschnitten 1,5 EL Rohkakaopulver 1 EL natives Kokosöl 1 TL Ceylon Zimt, gemahlen 1 Prise Salz 1 Prise Vanillepulver Kardamom, gemahlen Topping: 1 EL...
