Kaum ein anderer Ernährungstrend hat zuletzt so viel Aufsehen erregt wie der grüne Smoothie. Immer mehr Menschen lassen sich von dem grünen Powermix aus grünen Blättern, Früchten und Wasser begeistern. Warum ist das so? Was steckt dahinter?

In diesem Workshop erfährst du nicht nur alles über grüne Smoothies, sondern viel mehr grundlegendes Wissen über gesunde Ernährung. Ich gebe Orientierung im Ernährungsdschungel und unterstütze alle, die ihre Essgewohnheiten verändern und sich etwas Gutes tun wollen. Ich zeige, warum grüne Smoothies nicht irgendein Trend, sondern eine wissenschaftlich begründbare und fundierte Bereicherung unserer Nahrung sind. Grüne Smoothies stärken das Immunsystem, unterstützen dich beim Entgiften und bringen deine Leistungsfähigkeit auf ein neues Level. Außerdem bekommst du eine Menge praktische Tipps und verschiedene Rezepte, damit der Mixerfolg garantiert ist.

Inhalte:

• Ernährungsinnovation unserer Zeit – was sind grüne Smoothies?
• Wie wirken grüne Smoothies?
• Zutatenkunde
• Chlorophyll – das Wunder des Pflanzengrüns
• Abnehmen ganz ohne Diät
• Die Säure-Basen-Balance
• Herstellung, Verkostung, Rezeptideen

Dauer: 2,5 h | Kosten: 35 €

Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Teilnehmer begrenzt.
Die Bezahlung erfolgt als Überweisung (nach bestätigter Anmeldung).

PS: Für meine Workshops und Verkostungen verwende ich ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau.

Du möchtest dich langfristig gesund ernähren, ein leistungsfähiges Immunsystem aufbauen und mehr Energie haben. Ob Smoothies, Säfte oder Sprossen, in frischem Grün steckt eine Menge Vitalstoffpower drin. Die besten Gesundmacher auf deinem Speiseplan sind ohne Zweifel grün, wild und roh – probier es einfach aus!

In diesem Seminar erhältst du viele Informationen und sicherlich einige überraschende Erkenntnisse. Du wirst Schritt für Schritt inspiriert, mit Freude selbst kreativ zu werden. Außerdem bekommst du eine Menge praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag.

Inhalte:

• Warum in Nahrungsmitteln kaum noch Nährstoffe enthalten sind?
• Grünes Blattgemüse unter der Lupe
• Chlorophyll – das Wundermolekül
• Grün essen im Winter?
• Grüner Saft vs. grüner Smoothie
• Abnehmen ganz ohne Diät
• Natürliche Schönheit
• Herstellung, Verkostung, Rezeptideen

Dauer: 2,5 h  | Kosten: 35 €

Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Teilnehmer begrenzt. Die Bezahlung erfolgt als Überweisung (nach bestätigter Anmeldung).

PS: Für meine Workshops und Verkostungen verwende ich ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau.

Du willst mehr erfahren über kaltgepresste Gemüsesäfte? Dann bist Du bei mir genau richtig. Gemeinsam schmecken, riechen und entdecken wir die Vielfalt kaltgepresster Säfte. Denn nur wenn Säfte nicht pasteurisiert sind, kann es sichergestellt werden, dass die meisten Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe, Enzyme etc. erhalten bleiben. Frische Säfte bringen Nährstoffe und Mineralien in weniger als 20 Minuten direkt in den Blutkreislauf.

Kaltgepresste Säfte versorgen den Körper mit wichtigen Vitalstoffen, unterstützen das Immunsystem, vitalisieren und wirken verjüngend. Außerdem lassen sie sich ganz einfach in den Alltag integrieren und bringen Abwechslung, Kreativität und viel Freude ins Leben.

Inhalte:

• Warum in Nahrungsmitteln kaum noch Nährstoffe enthalten sind?
• Wieso entsaften?
• die Vorteile frischer, kaltgepresster Säfte
• Grüne Säfte vs. grüne Smoothies
• Ernährungskunde der Saftzutaten
• Zubereitung verschiedener Säfte
• Inspiration & Ideen

Dauer: 2,5 h | Kosten: 39 €

Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Teilnehmer begrenzt. Die Bezahlung erfolgt als Überweisung (nach bestätigter Anmeldung).

PS: Für meine Workshops und Verkostungen verwende ich ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau.

Über wenige Stoffe unseres täglichen Lebens wird so kontrovers diskutiert wie über Zucker. Zucker gilt nicht mehr als harmloses Genussmittel, sondern als gesundheitsgefährdender Stoff, der zur Abhängigkeit führen kann. Das übermäßige Verlangen nach Zucker birgt gesundheitliche Risiken.

Hast Du die ständigen Heißhungerattacken satt und sehnst Dich nach einer „Befreiung“ vom ständigen Zuckerkonsum? In diesem Seminar erfährst Du, wie Du mithilfe einer optimierten Ernährungsweise den Zuckerkonsum reduzieren kannst. Du musst dabei auf nichts verzichten. Von all dem profitiert der Stoffwechsel und wer will, kann auch noch abnehmen. Das Seminar besteht aus einer abwechslungsreichen Mischung aus theoretischem Basiswissen und praktischen Tipps zum Erlernen und Erfahren einer zuckerreduzierten Ernährungsweise.

Es geht dabei vor allem um Themen wie

• warum überhaupt auf Zucker verzichten?
• was macht Zucker in unserem Körper
• versteckte Zuckerbomben
• zuckerreduziert zubereiten und essen lernen
• die Zuckerentwöhnung und gesunde Alternativen für Zucker
• Verkostung von zuckerfreien Snacks
• Ernährungs- und Einkaufstipps
• Rezeptideen

Ein zuckerreduziertes Leben ist keineswegs von Verzicht gezeichnet, sondern süßer als Du glaubst: Denn über das echte „süße Leben“ muss man nicht ständig Zucker streuen, versprochen! Ich freue mich auf einen interessanten Abend und darauf, dich kennenzulernen!

Dauer: 2,5 h | Kosten: 35 €

Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Teilnehmer begrenzt. Die Bezahlung erfolgt als Überweisung (nach bestätigter Anmeldung).

Wer kennt das nicht? Wir essen zu ungesund, bewegen uns zu wenig und haben viel Stress. Durch diesen Lebensstil sammeln sich die “Schlacken” in unserem Gewebe an und übersäuern den Körper. Wenn wir zu viele Säuren und Giftstoffe zu uns nehmen, kann der Körper die nötige Entgiftungsleistung nicht mehr bewältigen. Eine basische Entlastungskur ist eine wunderbare Alternative zu teuren Stoffwechselkuren. Auch ohne Nahrungsverzicht und ohne zu hungern kannst du dir mit basischer Ernährung Gutes tun, denn beim Basenfasten ist Essen erlaubt – nur die richtige Auswahl ist entscheidend. Du lernst Deine Selbstheilungskräfte zu aktivieren und gleichzeitig dein Energielevel zu erhöhen.

Ein ausgewogenes Verhältnis von Säuren und Basen im Körper ist für unsere Gesundheit und Wohlbefinden von ganz entscheidender Bedeutung. Glänzendes Haar, schöne Haut, straffes Gewebe, ein starkes Immunsystem, stabile Gelenke und Knochen sind abhängig von der Säure-Basen-Balance. Basenfasten ist eine wunderbare Möglichkeit Altlasten loszuwerden und die basischen Vitalstoffe wieder aufzufüllen.

Eine regelmäßige Entgiftung des Körpers wird immer wichtiger. In meinem Seminar erkläre ich dir, was es mit dem Entschlacken auf sich hat und wie Säuren und Basen sich auf unsere Gesundheit auswirken. Ich zeige dir auch wie du deine Ernährungsgewohnheiten vom Frühstück bis zum Abendessen verbessern kannst. Gemeinsam erleben wir wie praktikabel eine basische Ernährungsweise im Alltag sein kann.

Inhalte:

• Grundlagen des Säure-Basen-Haushalts
• Ernährung – Bewegung – Entspannung – Atmung
• Ernährungsumstellung – Die 80-20 Regel
• Power durch mehr Rohkost
• Basenfasten in der Praxis – zu Hause und im Job
• Praktische Tipps und Rezeptideen
• Inkl. Verpflegung, frische Smoothies & Säfte, ausführlicher Skript.

Dauer: 3 h | Kosten: 39 €

Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Teilnehmer begrenzt. Die Bezahlung erfolgt als Überweisung (nach bestätigter Anmeldung).

Die gesunden Wildpflanzen gelten heute noch oft als lästiges Unkraut. Für eine immer größer werdende Fangemeinde sind Wildkräuter aber eine Kraftquelle der ersten Güte. Selbst in Gourmetrestaurants landen köstliche Wildkräuterspezialitäten immer häufiger auf der Karte. Kein Wunder, denn wilde Kräuter sind Überlebenskünstler und haben einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen als ihre kommerziell erzeugten Gegenstücke. Mittlerweile gibt es zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse, wie gesund es ist, seine Ernährung mit Wildkräutern zu bereichern: es tut unserem Stoffwechsel, den verschiedenen Organen, unserem körpereigenen „Entgiftungssystem“ und unserer Zellgesundheit sehr gut. So stärken diese großartigen kleinen Pflanzen uns und unsere Abwehrkräfte! Das Beste ist: Das heimische „Superfood“ steht uns fast ganzjährig kostenlos zur Verfügung!

Wegen der Auslaugung der Böden, Verarmung unserer Lebensmittel und dem alltäglichen Stress ist es sehr sinnvoll, Wildkräuter in den täglichen Speiseplan einzubeziehen. Sie sind die perfekten Nährstofflieferanten, besitzen ursprüngliche Heilkraft und tun uns einfach gut. Damit die Wildkräuter ihre Wirkung ganz entfalten können, dürfen sie nicht gekocht werden. Für den grünen Smoothie sind heimische Wildkräuter das Nonplusultra. Sie schmecken nicht nur, sondern entschlacken und schenken Vitalität. Wildkräuter bereichern und erweitern den Geschmack und die Wirkung der grünen Smoothies.

Alles über Wildkräuter lernt man am besten bei einer Kräuterwanderung. Zusammen mit Dr. Sarah Moritz vom Ethnobotanischen Institut entführen wir Euch in die wunderbare Welt der Wildkräuter. An verschiedenen Stellen im Raum Saarbrücken begegnen wir den Wildkräutern und essbaren Blüten der Saison. Wir lernen Erkennungsmerkmale und Zubereitungsformen kennen und erfahren nebenbei auch Wissenswertes aus dem Themengebiet der traditionellen Heilpflanzenkunde.

Die aktuellen Termine findest Du hier …

Wir, Sarah Moritz und Miia Susanna Klein, bieten Seminare & Workshops für Unternehmen an. Wildkräuter-Programme für die betriebliche Gesundheitsförderung, für Betriebsausflüge und Firmen-Events – Zur Stärkung von Gesundheit, Vitalität & Lebensfreude. Bei Interesse sprechen Sie uns bitte an – als Mitarbeiter oder Chef.